L’Atlas des Champignons regroupe plus de 360 espèces différentes que vous pouvez retrouver à l’aide des boites déroulantes ci-dessous. Vous pouvez sélectionner une espèce par son nom vernaculaire (nom commun) ou par son nom latin. Dans tous les cas, il vaut mieux connaître le nom latin de l’espèce car en matière de nom commun, certaines espèces en ont plus d’une centaine selon les régions !

anthurus d'archer

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Cette espèce pousse de juin à novembre dans les forêts, la sciure ou les copeaux de bois ou encore dans les parcs ou massifs de fleurs.
Il n’est pas toxique mais immangeable et nauséabond !
Nom usuel :anthurus d’archer
Nom latin :clathrus archeri
Famille :clathracées
Catégorie :clathre
Noms communs : Anthurus d’archer Synonymes : Anthurus archeri
Habitat : feuillus
Classe :homobasidiomycètes
Calendrier :Juin – Juillet – Aout – Septembre – Octobre – Novembre
Comestibilité :comestibilité
Le chapeau : Ce champignon qui fit son apparition en Europe vers 1920 est originaire d’Australie et d’Afrique du Sud. Il a commencé à apparaître dans le Vosges et on pense qu’il a été importé avec les laines venues d’Australie et du Cap. Il y avait en effet dans la région où il est apparu, une filature qui utilisait de la laine des moutons australiens…
Ce champignon nait d’une volve de 4-5 cm qui ressemble un peu à un oeuf un peu biscornu jaunâtre à rosâtre à la surface ridée et écailleuse comportant des filaments à la base.
Le pied : est creux et un légèrement alvéolé, bien net. De ce pied sort une gerbe en étoile de 5 à 7 branches triangulaires, reliées deux par deux au départ puis elle s’incurvent vers l’extérieur, s’ouvrant un peu à la manière d’une fleur. Le dessous est blanc rosé, le dessus est d’un beau rouge corail, lumineux , recouvert par la gléba, espèce de gelée verdâtre qui se décompose en un réseau noirâtre ce qui le rend rugueux.
La chair : est fragile, légère, l’odeur est très nauséabonde, repoussante, quant à la saveur, on n’ose pas imaginer.
Les spores : (5-6 x 2-2,5 µm) sont blanches, étroites et elliptiques.
Category: Comestible

Si vous ne connaissez pas l’espèce que vous avez vue ou que vous venez de cueillir, cliquez sur le bouton « reconnaître » dans le menu animé du haut de cette page. Vous aurez accès à la clé de détermination où, selon les critères que vous aurez saisis, une ou plusieurs espèces vous seront proposées.

De nombreux adeptes essaient de cultiver en serre des champignons mais cela demande de maitriser parfaitement les taux d’humidité et de bien vérifier les nutriments présentes dans le sol.