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Elle est comestible mais il vaut mieux éviter de la consommer, car elle aussi contient de la gyromitrine et est donc potentiellement toxique. C’est surement la plus commune des helvelles, sa taille et sa forme sont très variables. On la rencontre, sur sols alcalins, dans les bois et milieux ouverts de février à novembre.
Nom usuel :	helvelle crépue
Nom latin :	helvella lacunosa
Famille :	helvellacées
Catégorie :	helvelle
Noms communs :	Helvelle lacuneuse
Habitat :	feuillus
Classe :	discomycètes
Calendrier :	Juin – Juillet – Aout – Octobre – Novembre
Comestibilité :
Le chapeau :	(1-5 cm) en forme de selle, est constitué de deux à trois lobes accolés, irréguliers, en forme de selle de cheval ou de mitre, redressés ou rabattus sur le pied, et sa teinte va du gris foncé au noirâtre, le dessous étant plus pâle.
Le pied :	(2-8 x 0,5-1,5 cm) est sillonné de côtes longitudinales très profondes faisant apparaître des « lacunes », espèces de cavités) à l’intérieur (d’où son nom). Il peut avoir différents tons de gris.
La chair :	–
Les spores :	–