.ads_top_disp{}
.ads_top_corner_disp{ float:left; margin:0px 10px 10px 0px; }
.ads_first_p_disp{}
.ads_bottom_disp{}

Cette espèce pousse de juillet à décembre sur sols cristallins ou calcaires, dans l’herbe des prés et des pâturages. On le trouve surtout en montagne. En plaine, il tend à se raréfier. Il est comestible. On peut le déguster saupoudré d’herbes fraîches sauté au beurre ou à l’huile d’olive. Etant donné sa raréfaction et l’inquiétude des défenseurs de la nature face à la disparition de son habitat, nous vous conseillons de vous abstenir de le récolter.
Nom usuel :	hygrophore rouge ponceau
Nom latin :	hygrophorus puniceus
Famille :	hygrophoracées
Catégorie :	hygrophore
Noms communs :	Hygrophore rouge ponceau
Habitat :	montagne
Classe :	homobasidiomycètes
Calendrier :	Aout – Septembre – Octobre – Novembre – Decembre
Comestibilité :
Le chapeau :	(5-13 cm) est d’abord conique, en forme de cloche, obtus, puis convexe ou aplani, parfois vaguement bossu au centre. Il est charnu au centre, moins épais à la marge, et il est de consistance fragile. Sa couleur rouge écarlate,rouge pourpre mais elle pâlit beaucoup ensuite soit avec l’âge ou par temps sec, devenant orangé au centre. Sa cuticule est humide, visqueuse (non glutineuse!) par temps humide, lisse et brillante, recouverte de discrètes fibrilles. les lamelles sont fragiles, épaisses, assez espacées, adnées, libres ensuite, ventrues, blanches ou jaune soufre, puis rougeâtres un peu comme le chapeau, avec l’arête restant jaune. Les lamelles sont espacées, adnées, arquées, souvent crispées par endroits, blanches à l’origine, et elles elles se colorent franchement de rose incarnat, de rose aurore, au moins en avant.
Le pied :	(6-8 x 1-2,5 cm) est relativement épais, un peu rétréci en haut et en bas, ventru, creux, jaune, jaune orangé ou teinté de rouge cerise. Sa base est blanche. Sa surface est sèche, rayée longitudinalement de fibres plus ou moins torsadées.
La chair :	est blanche ou de même couleur que le pied, fragile, assez mince, inodore et douce. Elle est jaune ou jaune rosé sous la cuticule. Son odeur est neutre et sa saveur douce.
Les spores :	(8-11 x 4-5,5 µm) sont blanches, non amyloides et elliptiques. La cuticule est filamenteuse, gélifiée et épaisse.