inocybe du jura
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Ce champignon pousse surtout sur sol calcaire ou neutre, en été et en automne, dans les bois feuillus humides, les ornières, le long des chemins boueux, dans les fossés, sur les talus, le long des haies ou des murs, .Comme tous les inocybes, il vaut mieux éviter d’en consommer car ils sont souvent toxiques. | |
Nom usuel : | inocybe du jura |
Nom latin : | inocybe jurana |
Famille : | cortinariacées |
Catégorie : | inocybe |
Noms communs : | Inocybe du jura |
Habitat : | feuillus |
Classe : | homobasidiomycètes |
Calendrier : | Juin – Juillet – Aout – Septembre – Octobre – Novembre |
Comestibilité : | |
Le chapeau : |
(2-10 cm) est conique ou bossu au début , puisétalé et mamelonné ensuite, de couleur brun rose pâle, brun lilas, et avec l’âge, il fonce plus ou moins et devient brun grisâtre, brun jaunâtre ou brun roux, et il présente toujours l’état adulte des nuances pourpres ou rose carmin, au moins aux endroits rongés ou la chair sous-cuticulaire apparaît; la cuticule est marquée de longues fibres radiales lesquelles, en s’écartant, laissent apparaître la couche sous-jacente. Le centre du chapeau est recouvert de quelques petites plaques, écailles ou mèches apprimées ou légèrement retroussées. Les lamelles sont presque libres, serrées, gris ochracé puis d’un brun ochracé assez vif, avec l’arête plus pâle. |
Le pied : | (4,5-8 x 0,5-1,2 cm) est ferme, charnu, blanc ou blanchâtre plus ou moins fibrilleux, avec au sommet des flocons blancs, gris violacé ou incarnat au milieu et rouge carmin à violacé foncé à la base. |
La chair : | est épaisse, fibreuse, blanc rosé, pourprée en bas du pied. L’odeur est assez forte et désagréable (spermatique). |
Les spores : |
sont de couleur brun tabac. 9-13 x 5.8-8.5 µm en forme de rein et lisses. Il n’y a pas de cystides faciales. Les cellules marginales sont en massue, à parois minces. La cuticule est filamenteuse. |
Category:
Toxique