otidée oreille de lièvre

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Cette espèce pousse en petites touffes de juillet à novembre, sur sols alcalins riches en humus, sur la terre, dans les bois feuillus comme le noisetier, le charme et le chêne, et à aiguilles. Sa forme est caractéristique. Elle est dressée, et, étant fendue dès la base, elle a la forme d’une oreille d’âne ou de lièvre.
Cette espèce est comestible, mais sans valeur gastronomique. Frais, il peut convenir pour les plats de champignons mélangés.
Nom usuel :otidée oreille de lièvre
Nom latin :otidea onotica
Famille :otidéacées
Catégorie :otidée
Noms communs : Otidée oreille de lièvre, oreille d’âne
Habitat : charmes chênes hêtres
Classe :discomycètes
Calendrier :Juillet – Aout – Septembre – Octobre – Novembre
Comestibilité :comestibilité
Le chapeau : Le carpohore (3-7 x 2-5 cm) est presque conique et coupé longitudinalement sur l’un de ces côtés, en forme d’oreille. de lapin (d’où son nom). Le bord est incurvé au stade juvénile. L’hyménium interne est lisse, jaune ochracé, jaune citrin peu vif, brunâtre ochracé, parois lavé de rougeâtre. La partie externe est ocre jaune et légèrement farinée. Des taches de rouille peuvent apparaître avec l’âge.
Le pied : mince et très court est blanc feutré.
La chair : est mince, pâle, très ténue, coriace. Sa saveur et son odeur sont discrètes.
Les spores : (11-13 x 6-7 µm) sont elliptiques. avec deux gouttelettes huileuses aux extrémités. lisses.
Category: Comestible