tremelle mésentérique
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Cette Trémelle ressemble à des tripes d’ou son nom. Elle pousse dans la zone tempérée nord en été, mais on peut également la rencontrer en février sur les branches tombées d’arbres et d’arbustes à feuilles ainsi que sur le tronc de divers arbes caducifoliés (hêtres, frênes, chênes, charmes et noisetiers). Elle cause une pourriture blanche, assez active. Ce n’est pas une espèce comestible. | |
Nom usuel : | tremelle mésentérique |
Nom latin : | tremella mesenterica |
Famille : | trémellacées |
Catégorie : | tremelle |
Noms communs : | Tremelle mésentérique |
Habitat : | chênes noisetier hêtres charme |
Classe : | homobasidiomycètes |
Calendrier : | Fevrier – Juin – Juillet – Aout |
Comestibilité : | |
Le chapeau : |
Les carpophores (2-6 cm x 2-4 cm) sont lobés, sorte de masse tuberculeuse, plissée-ondulée au début , puis ils prennent un aspect très chiffonné, avec des lobes aplatis comme des feuilles. Ils sont fréquemment reliés entre eux en rangées continues ou séparées. Cette masse est en général fixée un unique point central (sessile) . Jaune orangé dans la jeunesse, puis jaune d’or à maturité, ils pâlissent pour devenir jaune soufre puis presque blancs en se décomposant. Leur éclat reste malgré tout intact. |
Le pied : | sessile |
La chair : | est d’une consistance gélatineuse-tenace, cassante, juteuse, souple, incolore, se réhydrate sous la pluie, avec une saveur douceâtre et une odeur fruitée. |
Les spores : |
(7-12x 6-10 µm) sont blanches à reflets jaune ou glauque, ovoïdes-sphériques. |
Category:
Comestible