coprin noir et blanc
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C’est le plus grand des coprins: en été, et surtout en automne, il décore les grandes hêtraies de petites troupes de ses gigantesques fructifications, si le sol est suffisamment humide; dans ces stations, il n’est pas rare. C’est un très médiocre comestible, que nous ne recommandons pas. | |
Nom usuel : | coprin noir et blanc |
Nom latin : | coprinus picaceus |
Famille : | coprinacées |
Catégorie : | coprin |
Noms communs : | Coprin noir et blanc, coprin pie |
Habitat : | hêtres |
Classe : | homobasidiomycètes |
Calendrier : | Juin – juillet – Aout – septembre – Octobre – Novembre |
Comestibilité : | |
Le chapeau : |
(4-6 x 5-8 cm) est d’abord en forme d’oeuf ou de rouleau, il s’étale, se sillonne et se retrousse au bord, mais il est mince, presque membraneux et se liquéfie presque totalement à la fin; sa couleur est crème bistré à bistre noirâtre à la fin du développe il est habillé d’un voile cohérent, presque membraneux, blanc ou paille, soyeux-fibrilleux, qui se rompt en larges plaques superficielles plus ou moins éraillées et lui donne alors l’aspect bigarré blanc et noir du plumage d’une pie, d’où le nom latin. |
Le pied : | (10-20 x 0,8-1,5 cm) est extrêmement long, à base plus ou moins bulbeuse, blanc, méchuleux, puis nu. |
La chair : | dégage une odeur désagréable. Les lamelles sont d’abord blanches puis noircissent et se liquéfient. |
Les spores : |
(14-18 x 10-12.5 µm) noirâtres . Très opaques, elliptiques à pore germinatif évident. Grandes cystides réunissant les lames comme un pont; cellules marginales globuleuses ou cylindriques obtuses. Cuticule et revêtement filamenteux. |
Category:
Comestible