Avec la croissance exponentielle du nombre de la population mondiale, l’industrie alimentaire est actuellement en phase d’évolution. De plus, le...
Août 13, 202113 août 2021
Expos et manifestations sur les champignons
La semaine Nationale du Champignon a lieu chaque année au mois d’octobre, elle a pour but de diffuser vers le grand public des messages forts concernant la mycologie.
La dénicherie du web
La Boutique du Champignon propose des tas d’objets ayant pour thème les champignons. Vous y trouverez figurines, objets d’art, livres, jeux, gastronomie, etc… Si vous passez vos vacances dans les Pyrénées orientales, faites un détour !
Mieux connaître les associations Naturalistes
L’Association des Naturalistes des Yvelines souhaite répandre et développer le goût des sciences naturelles parmi les jeunes et autres publics par des animations diverses : excursion…
La rubrique de l′Atlas-des-champignons
Le site change de propriétaire ! Cette belle histoire que j’ai commencée avec vous il y a plus de 12 ans va se poursuivre avec un autre passionné de champignons… Apprenez à reconnaître les champignons, les comestibles, les toxiques, les mortels.
Découvrez nos recettes aux champignons !
Les Cèpes aux petits lardons ou les brochettes de bolets à la provençale, en voilà une jolie façon d’adapter le produit de vos cueillettes à votre assiette. D’autres recettes toutes aussi savoureuses les unes que les autres vous attendent dans la rubrique recettes de l’Atlas des Champignons. Profitons de la saison des champignons et découvrons ou imaginons tout ce que nous pouvons réaliser à partir de notre récolte. Si vous avez des recettes que vous désirez voir publier sur le site, des bonnes adresses, des astuces ou la dernière mode en matière de mise en bocaux, contactez-nous !