Si vous aimez la charcuterie, vous aimerez sûrement le jambon espagnol. Tout amateur de gastronomie sait combien le jambon originaire de l’Espagne est délicieux. Focus sur le jambon espagnol pour en apprendre davantage. Qu’est-ce que c’est ? Le jambon espagnol est un jambon d’exception qui nous vient de l’Espagne mais la fabrication est la même...
Le plastique est connu pour ses propriétés nuisibles à l’environnement. Il est composé de polluants toxiques qui dégradent la qualité des sols, de l’atmosphère et même des couches d’eau. En plus, sa durabilité maintient cette pollution sur plusieurs années. Tout ce qui contient du plastique est devenu un polluant majeur comme les brosses à dents...
Oser ajouter une épice rare dans vos recettes de champignon c’est leur conférer un goût unique et succulent. Le poivre de Kampot est un excellent choix et pas n’importe lequel mais du bio. Trouvez dans la suite de l’article de bonnes raisons de choisir cette épice, plus des idées de recettes de champignon. Pourquoi utiliser...
Il est de plus en plus courant de retrouver dans les magasins, centres commerciaux et autres, des produits alimentaires importés, et surtout issus des OGM. Or, ces derniers ne sont pas appropriés pour l’organisme. À cet effet, la meilleure solution pour éviter d’en consommer est de faire ses courses directement chez les producteurs. Ainsi, vous...
Le CBD suscite l’intérêt de plus en plus de personnes aujourd’hui. Ainsi, même dans le milieu agricole nombreux sont les producteurs qui souhaitent se lancer dans la culture de chanvre. En effet, le secteur du CBD est un marché encore jeune avec de nombreuses potentialités à offrir. Plusieurs études sont réalisées chaque jour pour montrer...
Vous avez déjà sûrement entendu parler du Kombucha sans savoir exactement de quoi il s’agit. Intéressons-nous de près également au Scoby, son champignon. Le Kombucha c’est quoi ? Est-ce que le thé fermenté vous dit quelque chose ? Pour expliquer de manière la plus simple possible le Kombucha, c’est du thé fermenté. Oui, la fermentation du thé...
Il existe plusieurs variétés de champignons classées en quatre catégories qui sont les champignons à lames, à tubes, à plis ou aiguillons et à formes non classiques. Il peut s’avérer pénible de les différencier, mais grâce aux livres dédiés pour ces espèces, il est plus facile de les identifier et ainsi connaître les propriétés curatives...
Direct producteur et circuit court sont deux expressions que l’on entend souvent ces dernières années. Seulement, peu de gens connaissent vraiment le sens. De quoi s’agit-il ? Définition Le principe du circuit court est avant toute chose de mettre en avant le contact humain en rapprochant les producteurs et les consommateurs. Selon le Ministère de l’agriculture,...
Vous voulez partir à la chasse aux champignons ? Lisez l’article suivant pour obtenir plus d’informations et de conseils sur la cueillette des champignons. Où et quand cueillir des champignons ? Partir à la chasse aux champignons c’est cueillir des champignons comestibles. Il faut faire attention aux espèces toxiques et mortelles. En général, les champignons poussent dans...
Voici 2 bonnes recettes aux champignons avec du miel, deux ingrédients aux multiples vertus pour la santé. A noter que le miel est très conseillé pour apaiser les brûlures d’estomac. Conjugué avec les champignons, ils vous donneront ensemble une excellente collation tout en étant très bonne pour votre santé. Première recette : Ingrédients : 15 champignons de...
