Riches en fibres, en minéraux et en vitamines, les fruits et les légumes jouent un rôle prépondérant dans la prévention de certaines maladies. En effet, une alimentation riche en fibres peut aider à éviter le diabète, les cancers, les accidents vasculaires cérébraux, l’obésité et le surpoids. Les fruits et les légumes sont si importants, mais il va falloir les acheter au bon endroit. Achetez ces produits en magasin bio, et ceci, pour plusieurs raisons. Découvrez-les à travers cet article.
Dire non à la dégradation de l’environnement
En magasin bio, comme le nom l’indique bien évidemment, vous ne pouvez trouver que des produits biologiques. Ce sont des produits cultivés dans le plus grand respect de l’environnement, c’est-à-dire sans engrais chimiques, sans pesticides et sans OGM. Si vous résidez dans le département du Var ou ses environs, l’idéal, ce serait donc d’acheter vos fruits et légumes dans un magasin bio à toulon.Ce faisant, vous vous inscrivez dans les objectifs de développement durable. Car, faut-il le rappeler, l’utilisation intensive des engrais et autres composés chimiques est une véritable source de pollution environnementale. Elle occasionne par exemple la porosité des sols, l’intoxication des eaux souterraines et de la vie aquatique. Tout ceci contribue sans aucun doute au développement des maladies incurables chez l’homme. Et pour ne pas en arriver jusque-là, la solution unique envisageable est de soutenir l’agriculture biologique. Acheter vos fruits et légumes dans un magasin bio en est donc un grand pas.Trouver des produits biologiques
Bien entendu, l’avantage d’acheter vos fruits et légumes dans un magasin bio, c’est l’assurance de trouver des produits naturels qui ne contiennent aucun organisme génétiquement modifié. Pour cette raison, il y a un suivi de ces produits de la ferme jusqu’au magasin afin d’attester de leur qualité écoresponsable. Ils sont contrôlés par des organismes tels que :- L’Ecocert ;
- Le Certipaq ;
- La direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Trouver des produits de saison
Cela est tout à fait vérifié, mais peu de personnes le savent vraiment. En réalité, les magasins bios, ce sont des endroits par excellence où vous pouvez trouver des produits de saison pour toutes vos recettes.Les fruits
En magasin bio, il y a tout ce qu’il peut être possible d’imaginer comme fruits de saison. Vous n’allez rien manquer à vos confitures ; c’est le lieu où vous trouverez par exemple :- De la mangue ;
- De la fraise ;
- De l’orange ;
- Du raisin ;
- Du pamplemousse ;
- De la framboise ;
- De l’ananas ;
- Du melon d’eau ;
- De la pomme ;
- De la pastèque ;
- De la cerise ;
- De l’avocat ;
- De l’abricot ;
- De la pêche.
Légumes
Il y a toutes sortes de légumes dont les cycles de production et de croissance sont bien respectés. Par exemple, vous pouvez trouver à acheter entre autres :- Du chou-fleur ;
- De l’artichaut ;
- Du brocoli ;
- De la carotte ;
- De l’oignon ;
- Du fenouil ;
- Du poireau ;
- Du panais ;
- De la betterave ;
- De la courge butternut ;
- De la mâche ;
- De l’endive, etc.
