lactaire couleur de poix
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Cette espèce pousse dans les forêts montagneuses d’épicéas, où elle n’est pas très abondante d’août à octobre. Cette espèce n’est pas comestible notamment à cause de son âcreté. | |
Nom usuel : | lactaire couleur de poix |
Nom latin : | lactarius picinus |
Famille : | russulacées |
Catégorie : | lactaire |
Noms communs : | Lactaire couleur de poix, Lactaire enjumé. |
Habitat : | montagne conifères |
Classe : | homobasidiomycètes |
Calendrier : | Aout – Septembre – Octobre |
Comestibilité : | |
Le chapeau : |
(4,5-10 cm ) est convexe-étalé, à légèrement deprimé sans mamelon bien défini. Sa couleur va du brun-noir au bistre ochracé parois avec une nuance violette. Sa surface est finement veloutée. Les lamelles sont serrées, blanchâtres au stade juvénile, ocre orangé clair, puis ocre orange assez vif, et elles se teintent de brun roussâtre quand on les froisse. |
Le pied : | (3-7,5 x 0,7-2,5 cm ) est ferme, pâle tout en haut, gris brun ailleurs et généralement teinté de bistre ou de brun ochracé |
La chair : | est ferme, épaisse, blanche et vire légèrement à la coupure au au rosâtre ou à l’orangé. Le lait est blanc,devenant parfois légèrement rosâtre. Sa saveur est âcre,et son odeur fruitée et agréable. |
Les spores : |
(8-10 x 7,2-8,7 µm) sont assez grandes, sphériques, crêtées-réticulées, ocre bistré. |
Category:
Comestible