L’Atlas des Champignons regroupe plus de 360 espèces différentes que vous pouvez retrouver à l’aide des boites déroulantes ci-dessous. Vous pouvez sélectionner une espèce par son nom vernaculaire (nom commun) ou par son nom latin. Dans tous les cas, il vaut mieux connaître le nom latin de l’espèce car en matière de nom commun, certaines espèces en ont plus d’une centaine selon les régions !
Coriole de couleurs variées
Le tramète versicolore, ou coriole (Trametes versicolor), surnommé « queue de dinde », est un polypore en fines consoles zonées de couleurs variées, très commun sur le bois mort. Il est non comestible (coriace).
Description détaillée
Il forme de fines consoles en éventail, minces et coriaces, marquées de zones concentriques de couleurs variées (brun, gris, bleuté, ocre, noirâtre), à marge plus claire ; la surface est veloutée. Le dessous porte de fins pores blancs. Il pousse en tuiles nombreuses.
Habitat et écologie
Sur les souches et le bois mort de feuillus, très commun, visible toute l’année.
Pourquoi il n’est pas comestible
Sa chair mince et coriace le rend immangeable. Il est en revanche utilisé traditionnellement en décoction ou complément (« queue de dinde »).
Confusions
De nombreux polypores en console zonés lui ressemblent (tramètes, stérées). Sa finesse et ses couleurs variées le caractérisent ; aucun de ces polypores n’est comestible.
Questions fréquentes
Le tramète versicolore est-il comestible ?
Non, sa chair coriace le rend immangeable. Il est utilisé en décoction/complément, pas en cuisine.
Comment le reconnaître ?
Fines consoles en éventail à zones concentriques de couleurs variées, dessous à pores blancs, sur bois mort.
Pourquoi « queue de dinde » ?
Ses consoles zonées et colorées évoquent le plumage étalé d’une queue de dinde.
Contenu à visée pédagogique. Ne consommez jamais un champignon sans une identification certaine par un mycologue ou un pharmacien.
Comment utiliser l’Atlas des champignons
Notre atlas recense plus de 360 espèces de champignons, classées et illustrées pour vous aider à les identifier. Vous pouvez rechercher une espèce par son nom commun ou, plus sûrement, par son nom latin : chaque champignon possède une fiche détaillée précisant son habitat, sa saison, sa description, sa comestibilité et ses confusions possibles.
Comestibles, toxiques ou mortels
Chaque fiche indique clairement la comestibilité de l’espèce. Prenez le temps de consulter nos listes de champignons mortels et de champignons parfois mortels avant toute cueillette. Rappelez-vous qu’aucune fiche ne remplace l’avis d’un spécialiste : en cas de doute sur une récolte, faites-la contrôler par un pharmacien ou une société mycologique.
