L’Atlas des Champignons regroupe plus de 360 espèces différentes que vous pouvez retrouver à l’aide des boites déroulantes ci-dessous. Vous pouvez sélectionner une espèce par son nom vernaculaire (nom commun) ou par son nom latin. Dans tous les cas, il vaut mieux connaître le nom latin de l’espèce car en matière de nom commun, certaines espèces en ont plus d’une centaine selon les régions !
Cortinaire cannelle
Le cortinaire cannelle (Cortinarius cinnamomeus) est un petit cortinaire brun cannelle à lames jaune-orangé vif. Il est toxique et apparenté aux cortinaires à toxines rénales : à ne jamais consommer.
Description détaillée
Chapeau (2 à 6 cm) brun cannelle à jaune-brun, fibrilleux. Les lames sont d’un jaune vif à orangé (groupe des dermocybes), puis brun rouille. Le pied jaunâtre à fibrilles porte la trace de la cortine.
Habitat et écologie
Sous conifères et bouleaux, sur sols acides et moussus, en automne.
Une toxicité à prendre au sérieux
Il appartient au groupe de cortinaires renfermant des toxines rénales, dont le très dangereux Cortinarius rubellus (mortel). Ses effets peuvent être graves et retardés (atteinte des reins). À ne jamais consommer ; en cas d’ingestion, appelez le 15 ou un centre antipoison.
Confusions
Ses lames jaune vif et sa cortine signent un cortinaire. Évitez toute confusion avec des champignons colorés comestibles : on ne consomme aucun cortinaire.
Questions fréquentes
Le cortinaire cannelle est-il dangereux ?
Oui, il est toxique et apparenté aux cortinaires à toxines rénales, parfois graves. Ne le consommez jamais.
Comment le reconnaître ?
Petit chapeau brun cannelle, lames jaune vif à orangé puis rouille, cortine.
Que faire en cas d’ingestion ?
Appelez le 15 ou un centre antipoison, même sans symptôme, car l’atteinte rénale est retardée.
Contenu à visée pédagogique. Ne consommez jamais un champignon sans une identification certaine par un mycologue ou un pharmacien.
Espèces proches à découvrir
Comment utiliser l’Atlas des champignons
Notre atlas recense plus de 360 espèces de champignons, classées et illustrées pour vous aider à les identifier. Vous pouvez rechercher une espèce par son nom commun ou, plus sûrement, par son nom latin : chaque champignon possède une fiche détaillée précisant son habitat, sa saison, sa description, sa comestibilité et ses confusions possibles.
Comestibles, toxiques ou mortels
Chaque fiche indique clairement la comestibilité de l’espèce. Prenez le temps de consulter nos listes de champignons mortels et de champignons parfois mortels avant toute cueillette. Rappelez-vous qu’aucune fiche ne remplace l’avis d’un spécialiste : en cas de doute sur une récolte, faites-la contrôler par un pharmacien ou une société mycologique.
