Cuisiner avec le CBD

Cuisiner avec le CBD

Vous avez besoin de consommer du CBD ou Cannabidiol et vous avez envie de concocter de bons petits plats avec cette substance ? Cet article vous livre certaines informations importantes sur ce cannabis thérapeutique. Découvrez également des plats à cuisiner avec le CBD.

Le CBD c’est quoi ?

Avant tout, il ne faut pas confondre le CBD avec le THC ou tétrahydroannabinol, qui s’avère plus dangereux et interdite à la consommation. Le CBD, lui, n’engendre pas d’addiction et encore moins d’effet psychoactif (euphorie, somnolence, etc.). On peut affirmer que les impacts de ce cannabis thérapeutique sur la santé sont moindres par rapport à ceux du THC. Il s’agit d’une substance chimique naturelle dont l’identification remonte aux années 60 (1963). Il est de la famille des cannabinoïdes et s’obtient par l’extraction de cannabis Sativa ou Chanvre. Le CBD n’est autre que la seconde substance la plus imposante retrouvée dans le cannabis après le THC. Il est moins dangereux que ce dernier et possède de multiples bienfaits comme celui de soulager les douleurs.

Quelques plats avec le CBD

Le CBD peut être utilisé en cuisine pour concocter différents plats. En format huile, il est souvent utilisé pour les sauces ou les bouillons. Voici une liste de plats parfaits avec le CBD :

  • Les frites
  • Les pâtes
  • Les salades et crudités
  • Les smoothies
  • Le curry

Il convient de préciser que le CBD ne doit être utilisé pour des plats cuits à plus de 180° car de températures plus hausses causent son évaporation.

Les effets thérapeutiques du CBD

Même si l’usage de cannabis thérapeutique demeure controversé, il faut dire que le CBD est un cannabis légal : son utilisation à des fins médicales est autorisée. En effet, ce molécule permet de lutter contre divers maux notamment l’anxiété et différentes  douleurs causées par certaines maladies comme le cancer, le sclérose en plaques, etc. De nos jours, beaucoup utilisent ce cannabis thérapeutique pour soulager la sciatique, les affections cutanées, la dépression ou bien les maladies cardiaques. Ainsi, l’achat de CBD est vulgarisé dans de nombreux pays du monde comme la Suisse, France, Luxembourg, etc, le site www.achat-cbd-suisse.com est un bel exemple. A noter que les effets du CBD sont plus forts lorsqu’on le mange au lieu de le fumer. Par ailleurs, il n’a pas de propriétés psychoactives. Enfin, les formats CBD huile et beurre sont très répandus actuellement mais on trouve aussi les tisanes, les infusions ou les fleurs séchées.

Les produits alimentaires à base de CBD
Il existe des tisanes et du thé qui contienne du CBD, ce qui en fait un produit alimentaire à base de CBD. Dans ce cas le CDB est mélangé avec d’autres plantes, ce qui en fait un produit complémentaire, il apporte une touche originale et parfois thérapeutique. Dans la cadre de produits alimentaires, il est essentiel d’utiliser des produits proposés par des professionnel et de ne pas réaliser ses propres mélanges pour protéger sa santé.