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Ce Lactaire pousse sur sols acides sous feuillus dans les bois assez humides et ombragés à la fin de l’été et en automne. De par son acreté, il ne présente aucun intérêt culinaire.
Nom usuel :	lactaire humide
Nom latin :	lactarius uvidus
Famille :	russulacées
Catégorie :	lactaire
Noms communs :	Lactaire humide
Habitat :	feuillus
Classe :	homobasidiomycètes
Calendrier :	Aout – Septembre – Octobre – Novembre
Comestibilité :
Le chapeau :	(3-7 cm) est mince, pratiquement sans zones, d’une couleur claire, gris violacé, gris rosâtre, gris lilacin, gris roussâtre, parfois presque blanc. Sa cuticule est brillante, humide et visqueux. Les lamelles sont serrées, de couleur blanc crème à crème jaunâtre, comportant un léger reflet rouge, et se teintent de violet au froissement comme le reste du champignon.
Le pied :	(5-12 x 0,5-2 cm) est cylindrique, vite creux, plus clair que le chapeau.
La chair :	est pâle, nuancée de jaunâtre très clair ou de gris jaunâtre et devient violette à la cassure. Le lait a un goût de noisette au début puis dégage une amertume et une âcreté persistantes.
Les spores :	(9-10,5 x 7-8.5 µm) sont de couleur crème, elliptiques, crétées-réticulées. Les cystides sont en fuseau. cuticule est filamenteuse et gélifiée.