L’Atlas des Champignons regroupe plus de 360 espèces différentes que vous pouvez retrouver à l’aide des boites déroulantes ci-dessous. Vous pouvez sélectionner une espèce par son nom vernaculaire (nom commun) ou par son nom latin. Dans tous les cas, il vaut mieux connaître le nom latin de l’espèce car en matière de nom commun, certaines espèces en ont plus d’une centaine selon les régions !
amanite brun jaune
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| Cette espèce est typique, en été et en automne, des sapinières et pessières de montagne, où elle est extrêmement commune. Sous feuillus, en plaine. Elle est comestible. | |
| Nom usuel : | amanite brun jaune |
| Nom latin : | amanita unbrinolutea |
| Famille : | amanitacées |
| Catégorie : | amanite |
| Noms communs : | Amanite brun jaune, amanite de battara |
| Habitat : | feuillus |
| Classe : | homobasidiomycètes |
| Calendrier : | Juin – Juillet – Aout – Septembre |
| Comestibilité : |  |
| Le chapeau : | (4,5-12 cm) est bistre, brun grisâtre ou brun ochracé avec un peu de fauve. Il présente un signe caractéristique non loin du bord, à l’endroit ou s’arrêtent les cannelures marginales, il s’agit d’un cerne bistre ou brun foncé . |
| Le pied : |
(8-17 x 0,7-2 cm) est allongé, farci-creux, de fond presque blanc, mais souvent zébré de petites écailles de couleur bistre légèrement orangé. La volve est haut placée, ample, profonde, bien ferme, blanc crème. |
| La chair : | est mince et fragile. Les lamelles sont peu serrées, très larges, de couleur blanche, parfois au tout début avec un liseré coloré fugace. |
| Les spores : | (13-15 x 10-14 µm) sont blanches, non amyloïdes, sphériques. |
Si vous ne connaissez pas l’espèce que vous avez vue ou que vous venez de cueillir, cliquez sur le bouton « reconnaître » dans le menu animé du haut de cette page. Vous aurez accès à la clé de détermination où, selon les critères que vous aurez saisis, une ou plusieurs espèces vous seront proposées.
De nombreux adeptes essaient de cultiver en serre des champignons mais cela demande de maitriser parfaitement les taux d’humidité et de bien vérifier les nutriments présentes dans le sol.
