L’Atlas des Champignons regroupe plus de 360 espèces différentes que vous pouvez retrouver à l’aide des boites déroulantes ci-dessous. Vous pouvez sélectionner une espèce par son nom vernaculaire (nom commun) ou par son nom latin. Dans tous les cas, il vaut mieux connaître le nom latin de l’espèce car en matière de nom commun, certaines espèces en ont plus d’une centaine selon les régions !
Clitocybe orangé
Le clitocybe orangé, ou fausse girolle (Hygrophoropsis aurantiaca), imite la girolle avec ses teintes orangées. Sa comestibilité est controversée et il est aujourd’hui déconseillé, d’autant qu’il peut être confondu avec le clitocybe de l’olivier toxique.
Description détaillée
Le chapeau (2 à 8 cm), orange à orange fauve, est feutré et en entonnoir. Dessous, de vraies lames orange vif, minces, serrées et fourchues, sont décurrentes (à la différence des plis épais de la girolle). Le pied est orangé, la chair molle, sans odeur d’abricot.
Habitat et écologie
Il pousse sous conifères, sur la litière et le bois décomposé, sur sols acides, en automne.
Comestibilité : déconseillé
Longtemps dit comestible médiocre, il est aujourd’hui déconseillé (troubles digestifs chez certaines personnes) et sans intérêt. Mieux vaut s’abstenir.
Confusions
Il imite la girolle (comestible), qui a de faux plis épais, une chair ferme et une odeur d’abricot. Surtout, il peut être confondu avec le clitocybe de l’olivier (toxique). Devant un champignon orange à lames, la prudence s’impose.
Questions fréquentes
La fausse girolle est-elle comestible ?
Sa comestibilité est controversée ; elle est aujourd’hui déconseillée (troubles digestifs possibles) et sans intérêt.
Comment la distinguer de la girolle ?
La girolle a de faux plis épais, une chair ferme et une odeur d’abricot ; la fausse girolle a de vraies lames minces fourchues et une chair molle.
Peut-on la confondre avec une espèce toxique ?
Oui, avec le clitocybe de l’olivier, toxique. Devant un champignon orange à lames, soyez prudent.
Contenu à visée pédagogique. Ne consommez jamais un champignon sans une identification certaine par un mycologue ou un pharmacien.
Espèces proches à découvrir
Comment utiliser l’Atlas des champignons
Notre atlas recense plus de 360 espèces de champignons, classées et illustrées pour vous aider à les identifier. Vous pouvez rechercher une espèce par son nom commun ou, plus sûrement, par son nom latin : chaque champignon possède une fiche détaillée précisant son habitat, sa saison, sa description, sa comestibilité et ses confusions possibles.
Comestibles, toxiques ou mortels
Chaque fiche indique clairement la comestibilité de l’espèce. Prenez le temps de consulter nos listes de champignons mortels et de champignons parfois mortels avant toute cueillette. Rappelez-vous qu’aucune fiche ne remplace l’avis d’un spécialiste : en cas de doute sur une récolte, faites-la contrôler par un pharmacien ou une société mycologique.
