L’Atlas des Champignons regroupe plus de 360 espèces différentes que vous pouvez retrouver à l’aide des boites déroulantes ci-dessous. Vous pouvez sélectionner une espèce par son nom vernaculaire (nom commun) ou par son nom latin. Dans tous les cas, il vaut mieux connaître le nom latin de l’espèce car en matière de nom commun, certaines espèces en ont plus d’une centaine selon les régions !

coprin disséminé

Elle est à la limite du genre coprin, car elle ne se liquéfie pas mais elle n’est pas la seule dans ce cas et surtout ses lamelles sont adnées, et non libres comme d’habitude dans ce genre.Cette petite espèce pousse rarement isolée, mais colonise dès le printemps les grosses souches, les troncs abattus, où elle forme de grandes masses. C’est une espèce trop tenue pour présenter la moindre valeur alimentaire.

Saison de pousseJuin → Nov

FamilleCoprinacées

ComestibilitéComestible

Carte d'identité

Nom latinCoprinus disseminatus
FamilleCoprinacées
ComestibilitéComestible
HabitatFeuillus
Autres nomsCoprin disséminé Synonymes : Psathyrella disseminata, Pseudocoprinus, disseminatus

Description et identification

Le chapeau

(4-12 mm), d’abord arrondi, ou en forme de gland ou de cloche, est large de en bas; il ne s’étale pas complètement, et reste convexe, parfois avec le milieu conique; il est extrêmement mince, pelliculaire transparent, et se sillonne au bord comme chez les autres coprins; sa couleur varie du blanchâtre à l’ocre ou ocre fauve; les tout jeunes sujets montrent sous la loupe quelques granules d’un roux sombre, presque noirâtres; en outre, comme dans tous les coprins sétuleux, dont elle fait partie, on observe avec une bonne loupe, en examinant de profil un exemplaire très jeune et tout frais, comme une fine rosée, qui correspond à de minuscules gouttes d’eau (ou de mucilage) émises chacune par de très longs poils saillants à base renflée, nommés sétules. Elles existent aussi sur le pied, et même occasionnellement sur l’arête des lames, près de la marge du chapeau.

Le pied

(1,5-4 cm x 0,7-2 mm) est mince et fragile, blanc

La chair

ne dégage aucune odeur. Les lamelles sont espacées, adnées, non déliquescentes , blanches, puis gris violeté, enfin brun noirâtre nuancé de violacé.

Les spores

(7.5-10 x 4-5 µm) brun purpuracé sombre. brun transparent sous le microscope, elliptiques, à pore germinatif. Pas de cystides. Cuticule celluleuse presque hyméniforme avec sétules saillantes et quelques cellules rondes du voile général, extrêmement colorées.

Où et quand le trouver

On rencontre coprin disséminé plutôt en présence de feuillus. Voici sa période de pousse habituelle :

JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc

Comestibilité

Comestible. Espèce classée comestible dans l'Atlas. Ne consommez que des sujets jeunes, sains et parfaitement identifiés, toujours bien cuits, et goûtez une petite quantité lors de la première dégustation.

La règle d'or avant toute cueillette

Un champignon ne se consomme qu'après une identification certaine. De nombreuses espèces comestibles ont des sosies toxiques, voire mortels, et un seul critère (couleur, odeur, lieu) ne suffit jamais à trancher. En cas de doute, faites contrôler votre panier par un pharmacien ou une société mycologique, ne mélangez pas les espèces dans le panier, et ne consommez jamais un champignon cru. Au moindre symptôme après un repas (nausées, vomissements, vertiges), contactez le centre antipoison en précisant l'heure du repas.

Fiche technique

Nom usuel	coprin disséminé
Nom latin	Coprinus disseminatus
Famille	Coprinacées
Comestibilité	Comestible
Habitat	Feuillus
Saison	Juin – juillet – Aout – septembre – Octobre – Novembre
Autres noms	Coprin disséminé Synonymes : Psathyrella disseminata, Pseudocoprinus, disseminatus

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Fiche à visée pédagogique. Ne consommez jamais un champignon sans une identification certaine par un mycologue ou un pharmacien.

Category: Comestible

Si vous ne connaissez pas l’espèce que vous avez vue ou que vous venez de cueillir, cliquez sur le bouton « reconnaître » dans le menu animé du haut de cette page. Vous aurez accès à la clé de détermination où, selon les critères que vous aurez saisis, une ou plusieurs espèces vous seront proposées.

De nombreux adeptes essaient de cultiver en serre des champignons mais cela demande de maitriser parfaitement les taux d’humidité et de bien vérifier les nutriments présentes dans le sol.