L’Atlas des Champignons regroupe plus de 360 espèces différentes que vous pouvez retrouver à l’aide des boites déroulantes ci-dessous. Vous pouvez sélectionner une espèce par son nom vernaculaire (nom commun) ou par son nom latin. Dans tous les cas, il vaut mieux connaître le nom latin de l’espèce car en matière de nom commun, certaines espèces en ont plus d’une centaine selon les régions !
Lépiote à crête
La lépiote à crête (Lepiota cristata) est une petite lépiote à calotte centrale brun roux lisse, entourée d’écailles, qui dégage une forte odeur de radis. Toxique, elle ne doit pas être consommée.
Description détaillée
Le chapeau (2 à 5 cm), conique et peu charnu, souvent mamelonné, montre une calotte centrale lisse brun roux à ocre, tandis que sa cuticule satinée se fissure en écailles concentriques de plus en plus dispersées vers la marge frangée de blanc. Le pied grêle et creux (5 à 6 cm), blanc teinté de rose foncé vers la base, porte un anneau fragile et fugace. La chair blanche, immuable à la cassure, exhale une odeur désagréable d’ail et de radis et une saveur amère, un peu chimique.
Écologie et habitat
Espèce précoce, elle pousse de la fin de l’été à l’automne, en groupes, sur sols riches : pelouses, bords de chemins, vieilles souches, en bois de feuillus ou de conifères, parfois même en serres.
Toxicité
La lépiote à crête est toxique et provoque des troubles digestifs. Comme plusieurs petites lépiotes, elle est soupçonnée de renfermer des composés dangereux. Son odeur de radis et sa saveur amère doivent dissuader tout usage culinaire.
Confusions
Elle ressemble à d’autres petites lépiotes, dont des espèces mortelles à amatoxines (Lepiota helveola, L. brunneoincarnata). La calotte lisse brun roux et la forte odeur de radis sont typiques, mais l’ensemble des petites lépiotes est à proscrire.
Questions fréquentes
La lépiote à crête est-elle dangereuse ?
Oui, elle est toxique et provoque des troubles digestifs.
Comment la reconnaître ?
À sa petite taille, sa calotte brun roux lisse écaillée et sa forte odeur de radis.
Où pousse-t-elle ?
Sur sols riches : pelouses, bords de chemins et souches, de la fin de l’été à l’automne.
Avec quoi peut-on la confondre ?
Avec d’autres petites lépiotes, dont des espèces mortelles : il faut toutes les éviter.
Que faire en cas d’ingestion ?
Appelez sans tarder le 15 ou un centre antipoison.
Espèces proches à découvrir
Comment utiliser l’Atlas des champignons
Notre atlas recense plus de 360 espèces de champignons, classées et illustrées pour vous aider à les identifier. Vous pouvez rechercher une espèce par son nom commun ou, plus sûrement, par son nom latin : chaque champignon possède une fiche détaillée précisant son habitat, sa saison, sa description, sa comestibilité et ses confusions possibles.
Comestibles, toxiques ou mortels
Chaque fiche indique clairement la comestibilité de l’espèce. Prenez le temps de consulter nos listes de champignons mortels et de champignons parfois mortels avant toute cueillette. Rappelez-vous qu’aucune fiche ne remplace l’avis d’un spécialiste : en cas de doute sur une récolte, faites-la contrôler par un pharmacien ou une société mycologique.
