L’Atlas des Champignons regroupe plus de 360 espèces différentes que vous pouvez retrouver à l’aide des boites déroulantes ci-dessous. Vous pouvez sélectionner une espèce par son nom vernaculaire (nom commun) ou par son nom latin. Dans tous les cas, il vaut mieux connaître le nom latin de l’espèce car en matière de nom commun, certaines espèces en ont plus d’une centaine selon les régions !
Bolet parasite
Le bolet parasite (Pseudoboletus parasiticus) est un petit bolet insolite : il pousse en parasite sur le scléroderme (fausse truffe). Comestible médiocre, il vaut surtout par sa curiosité.
Description détaillée
Petit et trapu, le chapeau (2 à 6 cm), ocre à olivâtre, est feutré. Les pores jaunes sont un peu décurrents. Le pied grêle, souvent courbe, est de la couleur du chapeau. Trait unique : il pousse fixé sur un scléroderme (Scleroderma citrinum).
Habitat et écologie
Toujours en parasite sur le scléroderme commun, sous feuillus et conifères, sur sols acides, de l’été à l’automne.
En cuisine
Comestible médiocre, sans grand intérêt. Attention : son hôte, le scléroderme, est toxique et ne doit pas être consommé.
Confusions
Son mode de vie parasite sur le scléroderme est unique et rend l’identification très facile ; il n’existe pas de sosie dangereux.
Questions fréquentes
Le bolet parasite est-il comestible ?
Oui, mais médiocre et sans grand intérêt. Ne consommez pas son hôte, le scléroderme, qui est toxique.
Comment le reconnaître ?
Petit bolet ocre-olivâtre à pores jaunes, poussant fixé sur un scléroderme.
Pourquoi « parasite » ?
Parce qu’il se développe aux dépens du scléroderme, sur lequel il pousse directement.
Contenu à visée pédagogique. Ne consommez jamais un champignon sans une identification certaine par un mycologue ou un pharmacien.
Espèces proches à découvrir
Comment utiliser l’Atlas des champignons
Notre atlas recense plus de 360 espèces de champignons, classées et illustrées pour vous aider à les identifier. Vous pouvez rechercher une espèce par son nom commun ou, plus sûrement, par son nom latin : chaque champignon possède une fiche détaillée précisant son habitat, sa saison, sa description, sa comestibilité et ses confusions possibles.
Comestibles, toxiques ou mortels
Chaque fiche indique clairement la comestibilité de l’espèce. Prenez le temps de consulter nos listes de champignons mortels et de champignons parfois mortels avant toute cueillette. Rappelez-vous qu’aucune fiche ne remplace l’avis d’un spécialiste : en cas de doute sur une récolte, faites-la contrôler par un pharmacien ou une société mycologique.
