L’Atlas des Champignons regroupe plus de 360 espèces différentes que vous pouvez retrouver à l’aide des boites déroulantes ci-dessous. Vous pouvez sélectionner une espèce par son nom vernaculaire (nom commun) ou par son nom latin. Dans tous les cas, il vaut mieux connaître le nom latin de l’espèce car en matière de nom commun, certaines espèces en ont plus d’une centaine selon les régions !
Gomphide visqueux
Le gomphide visqueux (Chroogomphus rutilus) est un gomphide des pins à chapeau brun cuivré à pourpré, visqueux. Comestible médiocre.
Description détaillée
Chapeau brun cuivré à pourpré, conique-mamelonné et visqueux. Les lames, décurrentes et espacées, sont ocre puis pourpre-noir. Le pied fusiforme est ocre.
Habitat et écologie
Sous pins, en automne.
En cuisine
Comestible médiocre ; épluchez la cuticule et consommez bien cuit.
Confusions
Ses lames décurrentes colorées puis noirâtres et sa couleur cuivrée le caractérisent ; pas de sosie dangereux notable.
Questions fréquentes
Le gomphide visqueux est-il comestible ?
Oui, mais médiocre ; à éplucher et bien cuire.
Comment le reconnaître ?
Chapeau brun cuivré pourpré visqueux, lames décurrentes ocre puis pourpre-noir, sous les pins.
Où pousse-t-il ?
Sous les pins, en automne.
Contenu à visée pédagogique. Ne consommez jamais un champignon sans une identification certaine par un mycologue ou un pharmacien.
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Comment utiliser l’Atlas des champignons
Notre atlas recense plus de 360 espèces de champignons, classées et illustrées pour vous aider à les identifier. Vous pouvez rechercher une espèce par son nom commun ou, plus sûrement, par son nom latin : chaque champignon possède une fiche détaillée précisant son habitat, sa saison, sa description, sa comestibilité et ses confusions possibles.
Comestibles, toxiques ou mortels
Chaque fiche indique clairement la comestibilité de l’espèce. Prenez le temps de consulter nos listes de champignons mortels et de champignons parfois mortels avant toute cueillette. Rappelez-vous qu’aucune fiche ne remplace l’avis d’un spécialiste : en cas de doute sur une récolte, faites-la contrôler par un pharmacien ou une société mycologique.
