L’Atlas des Champignons regroupe plus de 360 espèces différentes que vous pouvez retrouver à l’aide des boites déroulantes ci-dessous. Vous pouvez sélectionner une espèce par son nom vernaculaire (nom commun) ou par son nom latin. Dans tous les cas, il vaut mieux connaître le nom latin de l’espèce car en matière de nom commun, certaines espèces en ont plus d’une centaine selon les régions !
Lépiote à base rouge
La lépiote à base rouge (Lepiota ignivolvata) est une lépiote élancée en parasol, reconnaissable à son anneau orangé-roussâtre bordé de roux et à la base de son pied qui rougit. Son odeur de terre repoussante la rend non comestible.
Description détaillée
Le chapeau (3 à 8 cm), charnu, hémisphérique puis en parasol, porte un mamelon central ocre-brun et une cuticule blanchâtre ornée de fines écailles brun-ocre disposées en cercles ; la marge est dentée chez les jeunes. Les lamelles serrées et libres sont blanches à crème pâle. Le pied élancé (7 à 13 cm), blanc, à base renflée devenant orangée, porte un anneau orangé-roussâtre formant un ou deux bourrelets obliques bordés de roux — son principal caractère. La chair blanche exhale une odeur terreuse repoussante.
Écologie et habitat
Elle pousse de juillet à octobre, isolée ou en groupes, souvent bien enracinée, sur sols calcaires sous hêtres, charmes, châtaigniers, chênes ou résineux.
Pourquoi l’éviter
Son odeur et sa saveur terreuses la rendent sans intérêt. Surtout, elle appartient au genre Lepiota, qui renferme des espèces mortelles : par principe, on ne consomme aucune lépiote de petite ou moyenne taille.
Confusions
Elle se confond avec d’autres lépiotes écailleuses, dont certaines mortelles (Lepiota brunneoincarnata, L. helveola). L’anneau orangé cerclé de roux et la base rougissante orientent l’identification, mais le moindre doute impose l’abstention.
Questions fréquentes
La lépiote à base rouge est-elle comestible ?
Non, son odeur terreuse la rend non comestible, et le genre inclut des espèces mortelles.
Comment la reconnaître ?
À son anneau orangé-roussâtre bordé de roux et à la base de son pied qui rougit.
Où pousse-t-elle ?
Sur sols calcaires, sous feuillus ou résineux, de l’été à l’automne, souvent enracinée.
Est-elle dangereuse ?
Elle n’est pas réputée mortelle, mais se confond avec des lépiotes qui le sont : abstenez-vous.
Peut-on la confondre facilement ?
Oui, avec d’autres petites lépiotes ; en cas de doute, ne jamais consommer.
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Comment utiliser l’Atlas des champignons
Notre atlas recense plus de 360 espèces de champignons, classées et illustrées pour vous aider à les identifier. Vous pouvez rechercher une espèce par son nom commun ou, plus sûrement, par son nom latin : chaque champignon possède une fiche détaillée précisant son habitat, sa saison, sa description, sa comestibilité et ses confusions possibles.
Comestibles, toxiques ou mortels
Chaque fiche indique clairement la comestibilité de l’espèce. Prenez le temps de consulter nos listes de champignons mortels et de champignons parfois mortels avant toute cueillette. Rappelez-vous qu’aucune fiche ne remplace l’avis d’un spécialiste : en cas de doute sur une récolte, faites-la contrôler par un pharmacien ou une société mycologique.
