Nous avons décidé de refondre le site Internet www.atlas-des-champignons.com, ce site est présent sur la toile depuis plus de 15 ans et propose de nombreuses informations comme un guide complet sur plus de 360 espèces de champignons, une section pour vous présenter des recettes à base de champignons sans oublier un forum sur lequel vous pouvez échanger.
Bien connaître les arbres permet de mieux repérer les espèces de champignons qui se développent dans des mileux bien particuliers. Le meilleur indicateur est la feuille ou les aiguilles de l’arbres ainsi que les fruits qu’ils peuvent porter.
Généralement, on associe la cueillette des champignons à l’automne car c’est là que certaines espèces poussent en abondance. Pourtant, on peut ramasser des champignons toute l’année, mais pas n’importe où et surtout pas n’importe quoi… . Les 10 commandements du ramasseur de champignons
Les expositions mycologiques permettent aux mycologues amateurs de voir de près des espèces qu’ils n’auraient pas l’occasion de voir autrement et aux mycologues confirmés de faire partager leur savoir et de rencontrer d’autres passionnés.
Un coureur des bois et cueilleur professionnel de champignons sauvages a mis la main sur une grosse prise, mercredi soir, en récoltant un champignon tout à fait comestible de près de 25 livres, dans Lanaudière.
Les dernières pluies ont été propices à l’éclosion des bolets et autres chanterelles. Mais pas seulement. Car les mauvais champignons sont aussi sortis de terre.
La faute à un été sec, les champignons ont été rares en Haute-Loire et en Ardèche. Sur la Foire, on trouve des morilles du Chili et de Pologne.
